喜温、喜光，高粱原产热带，是喜温作物，电话求购高粱，高粱植物形态图 (2张) 在生育期间所需的温度比玉米高，并有一定的耐高温特性，价格求购高粱，全生育期适宜温度20-30℃。高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。高粱属于短日照作物，任何品种在短日照处理下都能加速发育。
抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄 高粱根系发达，安徽高粱，根细胞具有较高的渗透压，长期求购高粱，从土壤中吸收水分能力强。同时，茎、叶表而有一层白色蜡质，干旱时能减敏感。
高粱蛋白质略高于玉米，同样品质不佳，缺乏赖氨酸和色氨酸，蛋白质消化率低，原因是高粱醇溶蛋白质的分子间交联较多，而且蛋白质与淀粉间存在很强的结合键，致使酶难以进入分解。
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