双低菜粕蛋白质含量丰富，收购高粱米市场，氨基酸组成平衡，哪里现金收购高粱，与豆粕相比存在明显的价格优势，是一类极具开发潜力的蛋白质资源。但双低菜粕中也存在一些不利因素限制了其在猪、鸡日粮中的广泛应用。本项目采用化学评价、体外酶解和体内测定相结合的手段，在国内最早系统评价了我国几个主要双低油菜品种饼粕的品质特性以及加工工艺对饼粕质量的影响，潜江收购高粱，证实了几个双低油菜品种饼粕是优质的蛋白质饲料资源，但在目前情况下，热处理不当是影响饼粕营养价值的关键因素，提出了保证“双低”菜粕品质为目标的加工工艺参数。
浸泡法
将粉碎的菜籽饼，用25摄氏度以上的温水浸泡5-6天，待饼发出刺鼻的气味后，用棍子搅拌成浆状，按1份浆状饼对1份水全池泼洒。
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