影响猪采食量的因素很多，例如适口性、原料组成、能量水平、纤维含量、矿物质含量等，对菜粕来讲，还有许多潜在的负面因素影响其采食量，如含有植酸（phytic acid）、单宁（tannin）、芥碱（sinapine）、纤维素以及矿物质不平衡等，但最主要的影响因素还是仍含有硫葡萄糖音。抛开这些抗营养因素，菜粕自身的苦味也是影响采食量的因素之一。所以，湖南求购菜粕，当饲粮中双低菜粕用量较高时，尤其在饲喂初期，添加适量的香味剂和甜味剂，以改善其适口性提高猪的采食量。
双低菜粕蛋白质含量丰富，求购菜粕价格，氨基酸组成平衡，现金求购菜粕，与豆粕相比存在明显的价格优势，是一类极具开发潜力的蛋白质资源。但双低菜粕中也存在一些不利因素限制了其在猪、鸡日粮中的广泛应用。本项目采用化学评价、体外酶解和体内测定相结合的手段，在国内最早系统评价了我国几个主要双低油菜品种饼粕的品质特性以及加工工艺对饼粕质量的影响，证实了几个双低油菜品种饼粕是优质的蛋白质饲料资源，求购菜粕电话，但在目前情况下，热处理不当是影响饼粕营养价值的关键因素，提出了保证“双低”菜粕品质为目标的加工工艺参数。
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